北京化工大学第六食堂（餐厅）合作经营单位招标公告
为满足我校就餐的需求，学校对原招待餐厅改成第六食堂（餐厅）。为推进我校伙食社会化进程，开放校内市场，引入竞争机制，形成多元化、多层次现代高校伙食结构，经相关部门商议决定采取引进优质餐饮企业与后勤集团餐饮服务中心合作经营的模式，为学校师生员工提供服务。
现将有关情况公示如下：
一、基本情况：
1、大厅使用面积670平方米（包含雅6、雅7、雅9、冷荤间）
2、包间使用面积410平方米
3、后厨操作间使用面积200平方米
4、库房2个，使用面积30平方米
第六食堂预计总使用面积约1310平方米。
5、食堂建筑设施由学校提供。
6、食堂加工制作流程符合《食品安全法》和卫生防疫部门所规定的卫生要求。
二、经营定位：
1、保留部分雅间并继续承担接待餐饮任务。
2、教授餐厅继续保留。
3、大厅面向师生服务，承担食堂服务。
4、允许经营电话订餐和外卖服务。
三、准入条件：
1、必须经国家工商卫生劳动部门核准注册的正规餐饮公司，具有独立法人资格的企业，需持有国家规定的从事食品生产、餐饮服务经营业的相关证照。具有健全的运营管理制度和食品安全管理制度。
2、社会餐饮企业的社会信誉良好。建立了一套行之有效的管理制度。
3、能认真执行《食品安全法》、《劳动合同法》等法律法规，能严格履行协议条款，能依法管理，照章办事。
4、能严格执行学校餐饮中心关于食品原材料采购规定（大宗物资由学校餐饮中心供应部集中采购）和学生食堂伙食成本核算要求。
四、招标工作具体安排：
1、购买招标文件时间：2014年3月25日（ 8:30-11:30）；
2、购买招标文件地点：北京化工大学国有资产管理处后勤办（朝阳区北三环东路15号北京化工大学办公楼106室）。
3、招标文件售价：电子标书，人民币500元，售后不退。
4、实地踏�{时间与地点：购买标书时具体通知。
5、投标截止时间和开标时间：投标截止期：2014年4月8日上午8:30前，逾期收到或不符合规定的投标文件恕不接受。（如有变化，另行通知）。届时请贵方派代表出席开标仪式。
6、开标地点：另行通知。
7、联系人及电话：张昕尧、岳淼（6443 5284）。
北京化工大学
后勤管理办公室
2014年3月17日